Apetitoh
Intensivo de Cocina Saludable/Vegana
En este ciclo trabajaremos las verduras en formatos sustitutivos de platos que habitualmente hacemos con hidratos de carbono (pasta, arroz, etc). Encontraremos sustitutivos de proteínas, harinas y azúcares procesados. Elaboraremos postres sanos de los que podemos seguir disfrutando sin renunciar a esos momentos dulces que todos necesitamos. Educar el paladar para encontrar esos sustitutivos de los azúcares que son igualmente agradables y totalmente naturales.
Próximas fechas:
Sábado 15 y 22 de Enero
17:00 – 20:00
Precio:
90€ curso completo (50€ una sesión)
Recetario
DIA 1
Bebida vegetal de almendra
Tapenade de aceitunas con crackers de semillas
Raviolis de remolacha con salsa pesto de pistachos
Tallín de verduras con colirroz
Brownie de calabacín con helado casero de plátano
DIA 2
Zumo y smoothie natural
Ensalada de burrata y melocotón asado
Crema Thai de coco y cebolla encurtida
Pizza con base de calabacín
Kimchi de col
Pudding de chia con barritas de cereales
Metodología
Las clases son prácticas porque creemos que haciendo las cosas es como se aprende de verdad.
El tamaño reducido de la clase (mínimo 6 personas y máximo de 14) permite que la enseñanza y el aprendizaje sean cercanos y personalizados. Algunos talleres pueden tener más o menos gente porque como permitimos recuperar las clases, puede pasar de forma circunstancial.
La duración varía según los talleres, nos guiamos por el horario pero a veces podemos acabar algo más tarde o algo más pronto.
Damos el recetario en papel por si quieres tomar nota, y te lo mandamos en pdf si nos lo pides para que lo tengas siempre.
Tras la clase queda lo más apetitoso: ¡comérnoslo todo en buena compañía con una copa de vino!
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Reserva y Pago
Para reservar tu plaza llámanos (91 552 76 98), mándanos un whatsapp al 600 76 47 54, escríbenos al correo electrónico apetitoh@apetitoh.com o vente a vernos (c/ Seco, 14 – Madrid).
Te mandaremos un formulario de reserva para que nos lo envíes con tus datos actualizados.
Para formalizar la matrícula debes realizar el pago con antelación, bien en nuestro taller (pago en efectivo o con tarjeta) o bien por transferencia bancaria, enviándonos el comprobante bancario junto con el formulario de reserva.
Para grupos privados y otros eventos se pedirá el 50% del total con antelación para su formalización. El resto se abona el día del evento.
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Política de cancelación
Si no puedes venir, mientras nos avises con una antelación de 48 horas (monográfícos) y 24 horas (trimestrales), puedes recuperar la clase otro día. También puede venir otra persona en tu nombre.
Para grupos privados se pedirá confirmación del número de asistentes 24 horas antes del evento, teniendo que abonar el 50% si finalmente hay alguna baja de última hora.
Apetit’Oh! se reserva el derecho de, en caso de no llegar al número mínimo de alumnos, suspender el taller o cambiar el día, reembolsando el pago del taller o la reserva.
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