Apetitoh
Taller de Cocina Asiática
Poco a poco, la gastronomía del sudeste asiático ha ido ganando adeptos. Una cocina que aúna las tradiciones milenarias de sus pueblos con las influencias culinarias de China y La India, dando lugar a una gran variedad de platos y costumbres en común entre ellos. El arroz es sin duda el ingrediente estrella. El siguiente más usado es la pasta, que suele tomarse en forma de fideos. Las salsas también son comunes en todos los países del sudeste asiático, especialmente las muy picantes. Algunas de ellas son utilizadas como condimento.
En este Taller descubriras sus sabrosos ingredientes y los modos de elaboración tan diferentes a la gastronomía occidental.
Recetario
Ramen de pollo con setas shitake con jengibre y alga nori
Gyozas vegetales
Rollitos vietnamitas
Pad Thai (Noodles salteados al estilo oriental)
Próximas fechas:
Domingo 17 de Septiembre
Sábado 21 de Octubre
Sábado 18 de Noviembre
11:00 – 14:00 hr
Precio:
50 €
Metodología
Las clases son prácticas porque creemos que haciendo las cosas es como se aprende de verdad.
El tamaño reducido de la clase (mínimo 8 personas y máximo de 14) permite que la enseñanza y el aprendizaje sean cercanos y personalizados. Algunos talleres pueden tener más o menos gente porque como permitimos recuperar las clases, puede pasar de forma circunstancial.
La duración varía según los talleres, nos guiamos por el horario pero a veces podemos acabar algo más tarde o algo más pronto.
Damos el recetario en papel por si quieres tomar nota, y te lo mandamos en pdf si nos lo pides para que lo tengas siempre.
Tras la clase queda lo más apetitoso: ¡comérnoslo todo en buena compañía con una copa de vino!
Reserva y Pago
Para reservar tu plaza llámanos (91 552 76 98), mándanos un whatsapp al 692 840 886, escríbenos al correo electrónico apetitoh@apetitoh.com o vente a vernos (c/ Seco, 14 – Madrid).
Te mandaremos un formulario de reserva para que nos lo envíes con tus datos actualizados.
Para formalizar la matrícula debes realizar el pago con antelación, bien en nuestro taller (pago en efectivo o con tarjeta) o bien por transferencia bancaria, enviándonos el comprobante bancario junto con el formulario de reserva.
Para grupos privados y otros eventos se pedirá el 50% del total con antelación para su formalización. El resto se abona el día del evento.
Política de cancelación
Si no puedes venir, mientras nos avises con una antelación de 48 horas (monográfícos) y 24 horas (trimestrales), puedes recuperar la clase otro día. También puede venir otra persona en tu nombre.
Para grupos privados se pedirá confirmación del número de asistentes 24 horas antes del evento, teniendo que abonar el 50% si finalmente hay alguna baja de última hora.
Apetit’Oh! se reserva el derecho de, en caso de no llegar al número mínimo de alumnos, suspender el taller o cambiar el día, reembolsando el pago del taller o la reserva.
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